Jag skapade först Nässelhäxan som ett alias för de medeltidsmarknader som jag deltar i. Efteråt har jag förstått att det är mer än så. En häxa är självständig och klarar sig själv. Hon lever MED naturen istället för MOT.

För mig är det viktigt. Därför vill jag att mina produkter ska bygga på lokala råvaror och hantverksmässig produktion. Nässelhäxans produkter kommer aldrig att massproduceras. Istället vill jag kunna se mina kunder i ögonen och ta ansvar för varje förpackning, vare sig det är honung eller bröd, örtsalt eller vaxljus.